Os caracóis são nossos amigos e quanto mais baba melhor!

Um estudo recentemente divulgado pelo Instituto Politécnico Nacional (IPN) do México revela que a baba de caracol de jardim pode ajudar a reduzir a celulite, um problema que afecta a maioria das mulheres.

O estudo, realizado pela investigadora Iliana Méndez Barajas do Centro de Estudos Científicos e Tecnológicos Miguel Othón de Mendizábal do IPN, incidiu sobre o caracol de jardim da espécie «Helix Hortensis».

A ideia deste estudo surgiu de um grupo de alunos que se propôs a investigar que utilidade tem o caracol para além da culinária, no âmbito de um concurso escolar.

Os resultados da investigação indicaram que a baba deste molusco tem aminoácidos, colagénio, vitaminas e alguns sais minerais que, ao serem absorvidos pela pele, suavizam o efeito de «casca de laranja».

A baba de caracol foi testada em fórmula de gel, durante um mês, por alunas do IPN, que observaram que a sua celulite diminuía e que não havia retrocesso depois de terminarem o tratamento.

A celulite é um termo comum usado para descrever as bolsas de gordura acumuladas por baixo da pele causando covas nas ancas, coxas, nádegas e abdómen.

Este problema estético afecta 90% das mulheres logo após a adolescência e raramente acontece nos homens.

Quando tudo indicava que a principal utilidade dos caracóis era a gastronomia, a indústria cosmética desviou-os para novos caminhos.

Recentemente, uma empresa de criação de caracóis mexicana exportou 1.250 litros de baba de caracol pelo preço de 10 euros por litro (aproximadamente), com destino à elaboração de produtos cosméticos para o Japão e Estados Unidos.